Protein

Proteininntak er avgjørende fordi kroppen er avhengig av proteiner for å bygge seg opp igjen etter aktivitet. Proteiner kan fås fra animalske kilder som kjøtt, fjørfe, fisk, egg og meieriprodukter, og fra vegetabilske kilder som korn og belgfrukter (bønner, linser, erter).

Proteiner bør inkluderes i hvert måltid. Et balansert kosthold med korn, kjøtt, fisk, kylling, egg, frukt og grønnsaker vil dekke det daglige proteinbehovet.

• Protein har den høyeste termiske effekten av mat, som betyr at det krever mest energi å fordøye.
• Protein fremmer muskelvekst når målet er å bli sterkere.
• Protein holder kroppen sunn, sterk og i en konstant tilstand av reparasjon og fornyelse, noe som sikrer optimal restitusjon etter fysiske utfordringer.

Gode kilder til protein inkluderer kyllingbryst, kalkun, magert andebryst, biff, mager kjøttdeig, fisk, egg, eggehviter, cottage cheese, linser og bønner.

Proteinpulver

De to vanligste proteinpulverne er wheyprotein og kaseinprotein, som fordøyes forskjellig:

• Wheyprotein: Ideelt etter trening fordi det fordøyes raskt.
• Kaseinprotein: Fordøyes langsommere, gunstig før lange fasteperioder, for eksempel før sengetid.

Proteintilskudd er nyttige når de brukes riktig, og gir en rask og enkel måte å nå proteinmålene på, men bør ikke erstatte alt proteininntak. Hvis du føler deg sulten mellom måltider, kan det skyldes at du drikker proteinene i stedet for å spise dem.